胡晓云:2016中国农业品牌化十大预测

日期:2019-10-04编辑作者:社会

近几年来,随着我国居民可支配收入增加,推动消费观念升级变迁。消费者不再满足于简单的必需品,对于生活品质提出了更高的要求,高品质、品牌化的产品需求潜力大。因此,品牌才是质量的保证,由此便催生了品牌农业。

彩世界首页,2015年,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任胡晓云曾做过有关中国农业品牌化的十大预测。其中包括:农业品牌化进程全面进入深水区,农产品消费呈现品牌消费热潮,农业的发展与增长方式发生根本转变,农业企业的品牌建设得到全面推进,区域公用品牌的竞争格局初现,跨界人才促进农业品牌化进入快车道,各种农业品牌经营模式先后登场,数字品牌塑造成为新风尚,农业品牌化服务将出现战略联盟机制,农业的丰富资源与独特文脉将奇货可居等预测内容。 2015年,中国农业的确全面进入品牌化时代,“以品牌化为现代农业核心标志”的理念得到广泛认同,习近平书记等领导在各种场合提倡打造农业品牌,引发农业的发展与增长方式开始发生改变,区域公用品牌的竞争格局出现,农业企业的品牌化程度得到提升,各种新农人成为农业品牌化的先锋分子,各种农业品牌经营模式初露端倪,数字品牌塑造崭露头角,农业品牌第三方服务联盟先后成立,农业的丰富资源与独特文脉被看重并注入大量资本。 2016年,中国农业品牌化将呈现怎样的景象?其现状与趋势如何?以其多年深入研究及实践经验为基础,胡晓云对中国农业品牌化做出了又一个十大预测: 预测一、品牌战略成为核心战略。 农业品牌化日趋成为农业转型升级、供应侧改革、消费需求满足的重要抓手。以品牌化倒逼规模化、标准化、信息化、良种化等现代农业要素的产业链构建、以品牌战略为核心的现代农业管理体系将逐步形成,政府职能部门及农业企业纷纷设立品牌管理专门机构。 预测二、农业品牌化新政迭出。 随着农业产能过剩时代的到来,原来以扩大规模、提高产量为目标制订的政策体系将发生重大改变。农业品牌化新政特别是有关提高区域品牌化程度、加强品牌声誉、提升品牌溢价的落地新政将相继出台,农业品牌发展的政策支持力度将空前加大。 预测三、品牌扶贫成为扶贫新范式。 作为一种“授人以渔”、持续性扶贫的扶贫新范式,品牌扶贫得到各级政府、工商企业、科研机构的重视。以品牌化为核心,与电商化实施双轮驱动、合力扶贫,提供品牌规划、参与品牌设计、培养品牌人才为扶贫新内容的品牌扶贫将体现出独特价值,为2020年的全面脱贫提供新思路、新方法。 预测四、品牌维权进入法治新时代。 随着农业品牌特别是区域公用品牌的品牌影响力扩大、品牌溢价提升、渠道多样化渗透,品牌侵权现象日趋突出,电商更是重灾区。为维护品牌权益、保证消费者利益,更多品牌开始运用法律手段实施维权行动。品牌维权新时代,将使农业品牌获得较为健全的法律保护。 预测五、第三方服务成为热门领域。 农产品品牌建设专业服务需求加大,越来越多的第三方服务机构进入农业领域,涉农品牌服务步入竞争新时代。为良莠不齐的第三方服务机构进行有关农业独特性、品牌建设科学性等方面的培训,显得尤为重要。 预测六、品牌运营机制出现新态势。 以往 “政府搭台 企业唱戏”的区域经济运营机制逐渐向多元化投入、跨界融合的整合模式发展。政企共同运营一个或多个品牌等多种品牌运营及利益联结机制正在兴起。在三产整合、农旅融合的新产业体系下,农业品牌创建模式不断得以创新,单一产业品牌模式逐步向整合品牌模式演进。 预测七、品牌化成为互联网营销的制胜权柄。 互联网营销多年来以低价吸引消费者的局面将发生深刻改变,品牌化程度成为农产品互联网营销成败的重要因素。社群营销、微营销将扮演重要角色。个性鲜明、形象突出、情感聚焦的“小而美”品牌集群,将成为互联网营销的新生主力。 预测八、跨境电商推动地标农产品价值飙升。 中国农产品与世界农产品在互联网世界呈现直接比拼。农产品区域公用品牌及其地理标志产品的品种、品质、文化独特性、区域文化及独特文脉价值等,将得到互联网消费者的青睐,逐步形成品牌喜好,并推动地标农产品的价值飙升。 预测九、品牌化与县域电商呈现互动格局。 县域电商战略走出传统的资源思维、价格思维、产品思维,走向品牌思维。县域电商将纷纷注重顶层设计,通过县域品牌战略规划,形成品牌化与电商化互动发展格局,从而获得产品溢价,提升品牌价值,提高区域经济效益与社会效益。 预测十、农业品牌成为国家品牌的重要支撑。 国家品牌与农业品牌之间的关联度日趋加强,农业品牌因其农耕文化特性、生活方式特质,在国家品牌塑造中的贡献度越来越高。各种不同性质、范畴、强度、个性、品类的品牌之间,逐步呈现互动和谐的品牌新生态。

1、什么是品牌农业?

被誉为中国品牌农业倡导者的品牌专家娄向鹏认为:品牌农业是一个以市场需求为原点,以生态安全为基础,以工业化经营为理念,以品牌营销为路径,打通一二三产业,促进农业增效、农民增收、消费者受益,最终实现可持续发展的农业。

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在具体经营中,品牌农业是指经营者的农产品通过取得相关质量认证,取得相应的商标权,通过提高市场认知度,并且在社会上获得了良好口碑的农产品,从而获取较高经济效益。

目前,我国农业在整体上,农产品的品牌化还不够完善,农业产业规模太小太散,经营模式太老太旧,附加值太薄太低,品牌力太软太弱。此外,同质化严重,导致竞争力下降,甚至出现谷贱伤农的现象。未来农产品向着商品化、标准化和品牌化的方向发展已然是大趋势,唯有在专注质量的同时,着力关注农产品的品牌价值塑造,打造高溢价的品牌农产品。

发展品牌农业反过来能进一步促进农业行业生产方式和经营方式的发展,新零售终端的变化也在改变着上游种植基地的变化和产业链的整体变革。

2、发展品牌农业

中国有接近3000个县域,县域是中国农业的发展根据地。而作为县域特色的产品,该如何把自己的产品打造成网红品牌产品?

县域品牌农业的发展,是中央实施乡村振兴的战略要求。品牌农业的发展,首先在上游产地就能很好解决农产品的商品化,包括农产品的采收、加工、包装,实现农产品的产业化发展,标准化生产加工和品牌化。

首先,在我国农业供给侧结构性改革的背景下,打造农产品品牌,实现农产品的商品化和品牌化,首先有利于降低农产品的损耗率,减少流通环节,进而降低成本,提高收入和农产品的附加价值。同时,农产品的品牌化扩大产品的影响力,提高产品的品牌价值和附加价值,打造特色品牌,带动相关产业的发展。

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其次,品牌化是农业现代化的标志,是转方式、调结构的重要抓手,而品牌农业作为乡村振兴战略的重要抓手,离不开不断发展的现代生产方式。实施品牌农业将会带来巨大的效应,也将会给现代农业带来不可估量的价值。

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