献给吃货们的爱♡ -- 大众点评美食数据分析

日期:2019-10-04编辑作者:星座

饕餮(tāo tiè)是传说中的一种猛兽,常见于青铜器上,它最大特点就是能吃。《山海经》介绍特点说,其形状如羊身人面,眼在腋下,虎齿人手。“饕餮”常用于形容贪食或贪婪的人。可见那个时代饕餮有种凶恶狞厉的美,现在看来应该带有些许的稚气,用个时髦的词叫“蠢萌蠢萌的”。

每次推开雾朦朦的大门,门背后扑面而来的香气仿佛给鼻腔伴上椒麻,活了红油,就着糖醋,淌下蒜泥,逼的人使劲咽下口水,落座,立马点单。此时小饕方才一显身手,小四川的一罐飘香含蹄膀,笋尖,肉圆,鹌鹑蛋,素色砂锅中片片油花衬着一股子淡黄汤汁,举勺浅尝辄止,一口先暖了脾胃,再者抿出脂味,最后唇齿留香,滑润恣意莫不如是... ...

彩世界 1

怎么样打开你的味蕾没有?为了分析美味和美食,我用Python抓取大众点评上海地区餐厅数据进行了分析,诚意满满献给吃货。
数据抓取过程详见文章《大众点评数据爬取》。文章中没有特别说明的话,评分是指口味、环境、服务这3项的平均分。

饕餮

数据抓取

生活中的“吃货”到底是一群什么样的人,有哪些特质?我抓到了大众点评中的会员榜数据进行分析。数据抓取过程见 [Python爬虫练习]大众点评会员榜

一、评论人气餐厅TOP3

  1. 辛香汇(西藏中路店) 四星商户
    点评数 37,950 评分6.9 人均消费 70元
  • 三宝粥铺(金陵东路一号店) 四星商户
    点评数 31,354 评分7.67 人均消费 48元

  • 耶里夏丽新疆餐厅(百联人民广场店) 准五星商户
    点评数 31,310 评分 8.73 人均消费 95元

点评:辛香汇胜在性价比(会员卡貌似是75折),三宝粥铺是点心特色,耶里夏丽环境不错,有新疆舞可看,还可能邀你跳上一曲。这些餐厅都是位置佳,在大商圈,靠近影院。

三宝粥铺

耶里夏丽

吃着吃着就舞起来

一、吃货都来自哪个城市

彩世界 2

互联网公司总部在上海的不多,大众点评是其中一家,是因为这个原因累积造成了上海的吃货占到榜中近3成的比例吗?

不过,我身边的朋友去外地,寻找美食,也总习惯打开点评看看推荐。

二、综合评论数量,及口味、环境、服务3项目评分 TOP5

选取高评论商户(评论数量在19K以上),再按口味、环境、服务顺序排序结果

  1. 彩世界,荣新馆(1号店)
    评分9.16 五星商户 日本菜 人均消费 368元
    地址:虹桥 新世纪广场(娄山关路)
  • 哥老官重庆美蛙鱼头(日月光大哥店)
    评分8.97 五星商户 火锅 人均消费 135元
    地址:打浦桥 日月光中心

  • 红辣椒(张杨路店)
    评分9.07 五星商户 川菜 人均消费 103元
    地址:张杨路 华都大厦

  • 耶里夏丽新疆餐厅(东方店)
    评分8.67 五星商户 新疆菜 人均消费 93元
    地址:五角场 政通路

  • 重庆高老九火锅(人民广场店)
    评分8.83 五星商户 火锅 人均消费 127元
    地址:人民广场 亚龙国际广场

二、性别比例

彩世界 3

女性的比例竟然占69%。是因为TOP300的数据大多是来自上海的原因吗?再对北京、上海、广州、南京、杭州、成都6城市的数据进行抓取,性别分析占比如下。

彩世界 4

6城市的数据来女性占的比例还要高,这大概是因为她们对美食的更有挑剔眼光和分享精神。

三、口味、环境、服务3评分 TOP5

  1. 黄公子私房料理 评分9.36 人均消费 1182元
  • O2ZONE氧舍(中山北路店) (西餐)评分9.36 人均消费 58元
  • 牧岛烧肉专门店 (日本菜)评分9.36 人均消费 241元
  • 季悦火锅(锦江店) 评分9.33 人均消费 745元
  • 南笙馆 (其他)评分9.33 人均消费 88元

黄公子私房 香煎鹅肝

三、身材体型

既然大家都这么爱吃,吃货们的身材体型又如何呢?

彩世界 5

由于这个是选填项,73%的会员没有填写或填写保密。其中体型属于“球型”和“啤酒肚型”的占填写体型的24.7%,这是不是人群中胖友的数据分布。

“每逢佳节胖三斤,仔细一瞧三公斤”,大家在过年期间要吃好,也可以适当运动、活动。

四、最贵的餐厅,吃什么?

  1. Ultra Violet (西餐)人均消费 5367元 评分9.23
  • 上公府餐厅 (其他菜系)人均消费 5036元 评分7.37
  • 望江阁(The Cupola) (其他菜系)人均 2797元 评分8.8
  • PEARIA·柏尼娅·蛋糕&甜品 人均消费 2732元 评分7.33

米其林三星餐厅 L'ATELIER de Joël Robuchon 落户上海,在外滩18号,人均消费1435元,评分9.07

米其林三星

点评:
① 是不是越是贵的,对口味、服务的要求越趋分散,导致评分低?
② 经验:要吃最贵的,首选日本菜、日本料理,我看数据里人均消费高的,日本菜都评分较高。

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